Zakudya ndi zakumwa za El Salvador ndizosiyana kwambiri pakati pa zakudya zosiyanasiyana za Central America. Zotsatira zake ndi zokhudzana ndi zikhalidwe za ku Spain ndi ku Spain, chakudya cha El Salvador chingakhale chodziwika monga supu ya nkhuku, kapena ngati maluwa okongola a kanjedza.
Onetsetsani kuti mukutsatira mapepala a El Salvador omwe ali pansipa ndi zina zokhudza El Salvador zakudya! Mukhozanso kuona zithunzi za El Salvador chakudya ndi zakumwa .
- Tengani ulendo wophikira ku Central America! Fufuzani chakudya ndi zakumwa za dziko lonse la Central America
Chakudya cham'mawa cham'mawa
Malo odyera ku El Salvador amadziphatikizapo chakudya cha El Salvador, monga mazira omwe amawunduka ndi masamba (huevos picados), tchizi, mbewu zokazinga (platanos fritos), nyemba zophika ndi mazira. Zipatso zamtundu watsopano monga mango, chinanazi, ndi nthochi ndizophatikizana. Ngati mukufuna kusankha mdziko lonse lapansi monga mafunde ndi zikondamoyo amathandizanso m'malesitilanti ambiri.
Chakudya Chakudya
Chifukwa chakuti El Salvador ili ndi nyanja yaikulu, nsomba zimakonda kwambiri ku El Salvador zakudya. Msuzi (sopas) ndi stews (caldos) ndi otchuka kwambiri ku El Salvador, makamaka sopa de pata, kuphatikiza ... chabwino, onani pansipa.
Zakudya Zina
- Pupusas: zotsekemera za chimanga zodzaza ndi tchizi, nyama, sikwashi, ndi / kapena zina zodzaza. Iwo amatumikira ndi wowawasa mtundu wa kabichi saladi ndi zokometsera phwetekere msuzi pamwamba.
- Empanadas: ufa wophika ufa wodzazidwa ndi nyama, mbatata ndi / kapena tchizi. Ku El Salvador, "empanadas" angathenso kutchula zakudya zam'madzi: Zomera zouma zokhala ndi zonona zonunkhira. Mchere umakhala ndi msuzi wokometsera.
- Tamales: miphika yophika ya chimanga, yosakanizidwa ndi nyama kapena chimanga chokoma ndikugwiritsidwa ntchito mu masamba a nthochi. Ngati munawayesa mu mayiko ena a ku Central America mwina simungayesenso kuwayesanso pano koma ndikukuuzani kuti muchite. Dziko lililonse liri ndi njira yosiyana.
- Sopa de Pata: msuzi wotchuka wopangidwa kuchokera ku chimanga, zomera, mapazi a katatu ndi a ng'ombe.
Zosakaniza ndi Zopanda
- Yuca frita: Yucca yokazinga, nthawi zambiri amatumikiridwa ndi chicharon (zozizira kwambiri za nkhumba).
- Pacalla: Maluwa a kanjedza amawathira mchere, wophika ndipo amatumikira ndi phwetekere msuzi.
- Mitambo ya platanos: mitengo yambiri yokazinga.
- Curtido: zonunkhira, vinyo wosasa wochokera ku kabichi, kaloti ndi zina zina. Zambiri ngati msuzi.
Desserts
- Zakudya Zakale (Pastel de Tres Leches): Keki yowonjezera mkaka wa mitundu itatu, kuphatikizapo mkaka wosungunuka, mkaka wokometsetsa mkaka, ndi kirimu.
- Pastelitos: kutembenuka kwa pastry, kosakanizidwa ndi maswiti monga custard, kupanikizana kapena zipatso zothamangitsidwa.
- Semita: keke ya khofi ndi arava kapena chinanazi chopanikizana.
Zakudya
Mowa wotchuka kwambiri wa El Salvador ndi Pilsener. Makhalidwe osakhala mowa ku El Salvador ndi monga Kolachampan, soda yosakaniza shuga; mchere wa tamarind; horchata, zitsamba zokoma ndi zonunkhira za El Salvador; ndi salada (saladi), chophatikiza cha zipatso zabwino kwambiri.
Kumene Mungadye ndi Zimene Mulipira
Panalinso chakudya cha El Salvador, El Salvador imakhala yosavuta. Malo abwino oti mulandire El Salvador pupusa? A pupuseria, ndithudi! Bwanji za Pastelito? Pasteleria!
Malo ena akuluakulu (omwe ndi otsika mtengo kwambiri ) kuyesa ku El Salvador chakudya ndi magalimoto a pamsewu ndi misika yowonekera. Ngati simukulipira bajeti, mumakhala midzi yambiri yamadzulo mumzinda waukulu monga San Salvador, komanso ku madera ozungulira nyanja ya El Salvador.
Zakudya za El Salvador ndizosiyana, zokoma, komanso kudya mofulumira. Komabe, nzika za US akusowa chakudya cha ku America mwamsanga zimatha kuzipeza m'madera odyera monga Pizza Hut, Burger King, Wendy's, ndi mizinda ikuluikulu ya ku El Salvador yomwe imayendayenda. Komanso, pupuserias ndi malo ena odyera a El Salvador akukwera ku US
Yosinthidwa ndi Marina K. Villatoro