Kukolola kwa Azitona Zomaliza ndi Mitsegu Yoyamba Lamlungu
Umbria, omwe nthawi zambiri amatchedwa Green Heart ya Italy, ndi malo abwino owonera vinyo watsopano ndi maolivi. Nthaŵi yabwino kwambiri yokayendera ndi nthawi yokolola mphesa kapena maolivi. Rebecca Winke, mwiniwake wa Brigolante Guest Apartments pafupi ndi Assisi , akugawana malangizo awa poyendera mphero za azitona ndi kulawa mafuta a maolivi.
Kutha ku Umbria
Kumapeto kwa chilimwe, Umbria imayamba kuwononga nyengo yake ndikubwerera ku malo omwe kumidzi ya Milena imapanga vinyo wabwino komanso mafuta.
Pambuyo pake m'dzinja, mudzawona mitengo ya azitona yokhala ndi maukonde akuluakulu pansi pa mitengo ndi okolola omwe akudutsa pamtunda ndi zomwe zikuwoneka ngati mapepala apulasitiki. Zokolola za azitona zayamba! Ngakhale kuti simungathe kumwa vinyo panthawi yomwe mphesa zathyoledwa, mukhoza kuyesa mafuta atsopano a mafuta a mchere, zomwe ndikukuuzani kuti mutenge tsiku loti muchite.
Ulendo pa Njira ya Mafuta a Azitona
Pofuna kuyendera maofesi a maolivi ku Umbria (ndi mphero zawo), malo anu oyamba ayenera kukhala webusaiti ya La Strada del Olio DOP Umbria yovuta kwambiri. Musati muchotsedwe ndi kusowa kwamasulidwe pa tsamba la kwawo, mabatani onse omwe ali kumanja ndi kumanzere asinthidwa kumasulira kwa English. Pano mungapeze mndandanda wa miyala ya mafuta yomwe imapezeka kwa anthu, malo odyera kudziko la maolivi, malo odyetserako zachilengedwe komanso anthu omwe mumawakonda kwambiri (ojambula ojambula, ojambula, ndi anthu a m'midzi).
Mitengo ya Azitona Yotsegulira Nyumba kapena Frantoi Aperti
Chochitika chachikulu chaka ndi chaka cha mphero za azitona ndi nyumba yawo yotseguka, kapena Frantoi Aperti, yomwe imatha sabata lachisanu ndi chimodzi kuyambira kumapeto kwa Oktoba kapena kumapeto kwa sabata la mwezi wa November. Ngakhale tsambali liri m'Chitaliyana mungathe kuwona masikuwo ndikupeza mizinda yomwe ili ndi maphwando kumapeto kwa sabata (ndikuwonanso zithunzi).
Chochitikachi chimakonza mabokosi otsegulira maulendo, mavitamini a maolivi, ndi zamakono, nyimbo, ndi zikondwerero zamakono-osati zochepa Festivol yokongola kwambiri Trevi, umodzi mwa mizinda yayikulu ya maolivi ya Umbria.
Kulima Maolivi Museum ndi Njira ya Olive Grove
Kuti mudziwe kufunika kwa mgwirizano pakati pa kulima azitona ndi mbiri ndi chikhalidwe cha komweko, pitani ku Museum ya Olivi Cultivatio ya Trevi komwe mungapeze maulendo ojambula akufotokozera mbiri ya botanical ndi chikhalidwe cha zokolola za azitona. Pambuyo pake, muthamanga njira ya Olive Grove komwe mungayambe kuona momwe mitengo ya azitona inalembera mapiri, mitsinje ya mbiri yakale inalowa mu nyumba zaulimi ndi nyumba za amonke, ndi anthu ammudzi - omwe apanga zonse pa Millenia - amakhala osagwirizana.