Zimene Muyenera Kudziwa pa Kukonzekera Gelato ku Italy
Pamene abwenzi anu abwera kuchokera ku Italy kupita ku Italy, kodi amakayikira chiyani makamaka? Zikuoneka kuti zidzakhala chakudya komanso zowonjezereka, gelato. Chikiliya cha ku Italy, chotchedwa gelato, chimavomerezedwa ndi akatswiri ambiri omwe amapezeka kuti ndi ayisikilimu padziko lonse lapansi. Gelato sichimodzimodzi ndi ayisikilimu, komabe, chifukwa ali ndi mafuta ochepa kuposa ayisikilimu ndipo alibe mpweya mmenemo chifukwa amalembedwa pang'onopang'ono, kuupanga kukhala wolemera kwambiri.
Kumene Mungapeze Gelato ku Italy
Makamaka m'mayezi otentha, gelato ili paliponse ku Italy. Palibe bokosi lopanda chotupitsa kapena losavuta kudya ku Italy kulibe chokondweretsa, chofiira cha gelato, kapena kugulitsa mankhwala osungirako ayisikilimu (kawirikawiri bwino kwambiri) kapena gelato yopanga m'manja. Malo ogulitsira ayisikilimu, otchedwa gelateria , nthawi zambiri amagulitsa gelato opangidwa m'nyumba ndipo akhoza kupanga zakudya zosiyanasiyana za ayisikilimu, monga sundaes. Ma gelateria ndi ofanana ndi akale a ayisikilimu, komwe mungathe kuitanitsa kuchokera pa menyu ndikukhala pansi kuti mudye. Zina ndizing'ono zing'onozing'ono mumalo momwe mumakulangizira kuti gelato mupite, ndikudya pamene mukuyenda. Kumbukirani, nthawi zambiri mumalipira zambiri kuti mukhale pansi ndikudya ayisikilimu, makamaka mizinda ikuluikulu.
Mufuna kufufuza zizindikiro zomwe zimatulutsa gelato fatto en casa (homemade), produzione propia (kupanga kwathu), kapena artiginale (artisanal). Zizindikirozi zimakhala zapamwamba kwambiri zogwiritsira ntchito komanso zomaliza.
Pano pali nsonga yoti mupeze shopu yabwino ya gelato - yang'anani pa kukoma kwa pistachio. Ngati mtundu ukuwoneka ngati wobiriwira wobiriwira, mwina si malo abwino oti mupite. Ovotera ayenera kufanana ndi chakudya chomwe amapanga, choncho peĊµani gelato yamoto yomwe imakwera pamwamba kuti ikuthandizeni.
Momwe Mungayankhire Gelato
Musalankhule Chiitaliya? Musadandaule. Kawirikawiri mapale omwe amatchula ma gelato akuphatikizapo zithunzi zazitsulo zazikulu, kotero muyenera kudziwa momwe aliri. Lembani zomwe mukufuna ngati muyenera. Ngati simungathe kusankha zosangalatsa zomwe mungayese, yesani zingapo; ngakhale pa ngodya yaing'ono mungathe kusankha zosakaniza ziwiri. Muyenera kufotokoza ngati mukufuna cone kapena kapu ( coppa ). Gelato imagulidwa ndi kukula kwa kapu kapena cone, kapena ndi zokopa zingati zomwe mumapeza.
Zipatso za zipatso, zopangidwa ndi zipatso zenizeni, zimatsitsimula kwambiri m'chilimwe. Limone (mandimu) ndi fragola (sitiroberi) ndi zina mwa zokopa kwambiri ku Italy. Masiku ano mumapezanso zokoma zambiri m'masitolo ena, makamaka m'mizinda ikuluikulu, pogwiritsa ntchito zowonjezera monga basil, ginger, kapena sinamoni, kapena kupanga zokoma m'malo mwa gelato. Mabitolo ena a gelato amaperekanso mkaka wa soy gelato kapena yogurt.
Vuto la Gelato:
- gelato - ayisikilimu
- gelateria - shopu la ayisikilimu
- cono - cone
- coppa - chikho
- zokoma (kotero 3 gusti = zokoma zitatu)
- sorbetto - sorbet kapena sherbert
Gelato Ulendo ndi Maphunziro:
Kodi mukufuna kuphunzira zambiri zokhudza gelato pamene muli ku Italy? Ku Florence, mukhoza kutenga Pizza ndi Gelato Class kapena Gelato ndi Vino Tasting, onse awiri omwe angapezeke kupyolera mu Select Italy.
Pafupi ndi Venice, Amayi Isa amapereka Gelato Yopanga Amisiri.
Maulendo a Zakudya, monga Kudya ku Italy Chakudya Chakudya ku Roma kapena ndi The Roman Foodie, akuphatikizapo kuyima pa gelateria yomwe mumakonda.